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大家就不能好好学习制作方法了。”
柏青暂时关闭了打赏渠道。
【老婆老婆老婆!
】【老婆不愿意花我的钱,呜呜呜。
】【老婆我钱很多,你随便花。
】柏青抿了一下嘴唇,决定忽视这些弹幕。
柏青把红薯去皮切大块,贝贝南瓜分成八等份,去瓤,再切成大丁。
莲白一分为二后,切成细丝。
然后把这些蔬菜放进取暖器去蒸。
“宝子们注意我的处理手法,当然如果不去皮也没什么,只是口感和外观上有一定的影响。
这种取暖器现在可能比较少见了,但是生活中也有很多可以替代这个工具的,只要原理是通过加热水至沸腾后蒸发出水蒸气,利用水蒸气将食物蒸熟。”
把蔬菜都放进取暖器后,柏青来处理肉类,把鸭心上的筋膜油脂撕去,剪成两半。
鸭肝放灭菌仪上焯水捞起,鸡胸肉、牛肉都切成丁,贝类去壳挖出贝肉切半,大虾去头去虾线,然后全部放进大盘备用。
“因为肉类有很大的概率有寄生虫,哪怕宝子们的胃能够消化生肉,但是寄生虫会寄生在大家体内,抢夺你们的营养。
如果是幼犬的话,有一定概率会对他们生命造成威胁。
成年犬也会出现总是吃不饱;明明没有消耗体力,吃饱后很快就饿;总是吃身上却不长肉;或者是食欲不振,头晕无力等等情况。
虽然现在的医学已经很发达了,驱虫也不是什么困难的事,但是有很多狗狗意识不到这个问题,去医院处理的时候,寄生虫对身体的伤害已经造成了。
冰箱自带的也只有灭菌功能,并不能杀死寄生虫,所以我更推荐大家熟食和生骨肉交替食用,更有利于肠道的健康。”
柏青把蒸好的蔬果放进碗口较深的容器里,然后开始蒸肉类。
将蒸好的蔬果捣成小碎块,因为南瓜和红薯富含的淀粉和糖类,蔬果成了软乎乎的泥,包裹着其他蔬菜碎。
【现在就感觉很好吃了。
】【我明明是坚定的肉食主义者,为什么会看着一坨草流口水啊!
】【想吃想吃,青青快开感官共享。
】柏青就说刚刚好像忘记了什么,原来是忘了开启感官共享。
开启一瞬间,直播间传来各种鬼哭狼嚎。
直播间被好吃刷屏,柏青感觉自己已经不认识好吃两个字怎么写了。
柏青开始剁肉馅。
“这个过程比较费手,但是建议大家一定不要用机器去搅,口感上还是会有很大的差别。”
【有手就行。
】【真·有手就行。
】【不难,但是费手。
】剁好肉馅后,柏青把有些干掉的蔬菜泥加了进来,再加入少许羊奶,开始顺时针方向一直搅拌。
“尽量顺着一个方向搅拌,搅拌得够久的话,肉和蔬菜泥就会完美的结合在一起,产生粘性。”
看搅拌程度差不多了,柏青开始掐出一个个乒乓球大小的肉丸子,放进排了水的取暖器,看好时间后开始调节温度烤制。
“尽量不要用太高的温度去烤,不然外面开始焦了,里边还比较生。
这个肉丸子是不是很简单呀?应该每位大宝宝都学会了吧?”
柏青笑眯眯地把烤好的肉丸子取出。
一瞬间,肉香四溢,混杂着羊奶的奶香和红薯的碳水香甜,还有蔬菜的清新、海洋的微咸气味,完美融合在一颗肉丸里。
【太好吃了,我愿称之为——神!
】【神之手——青青!
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