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许峰这么多年被黑小吃擦毒太狠,此时不仅热泪盈眶,实在是太好吃了,他愿意永久当这家店的回头客,无限回购她家的炸串。
激动的想到自己校友们没有骗人,这种味道根本就不需要营销,完全可以吊打学校周围所有的小吃店了。
晚上许峰为测评的结果洋洋洒洒写了一大篇夸奖的报道,内容把苏灵的炸串店夸得只应天上有,人间几回无,因为他此时的感想就是完全找不出来任何的缺点。
许峰v:“朋友们我回来了,这次苏记炸串店毫不夸张的说,是我最有生以来吃过的最好吃的炸串!
以前从来都没有这么好吃过!
让我的对小吃店的认知被这家店打破!
不管是卫生还是食材全部达标,非常干净,吃着也很放心,最重要的一点,就是这家的味道,真是人间极品珍羞美味,以后我的愿望就是每天能吃到她家的炸串就心满意足了,所说之言没有任何夸大,就是五星级的饭店也没有这么好的。
“学长1:[哇塞,我也是开学以来学姐:[同志们,学长都说了,要是不好吃回来打他,我到是想看看有没有那么好吃,如果不好吃,学长肯定就是收钱了。
]学弟:[对啊,有没有课代表去亲自看看,要是真的好吃,说明许峰不忘初心,他都说好吃肯定错不了,但是要是不好吃,许峰这话不是啪啪打脸了吗。
]王旭v:[反正我不信这里面没有猫腻,明天我亲自去看看,许峰有这么多粉丝应该对自己说话负责任,别是账号做大了以后,开始收费经营,那也太不道德了,学生的钱不是那么好骗的。
大家等我回来,要是不好吃,等我回来亲自揭穿他。
]学弟:[等楼上这位好心的王校友亲自回来和许学长对线!
真想看看许学长是不是真的会被打脸,等后续!
!
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][等后续!
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][等后续!
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+1]-----苏灵卖光所有的炸串以后,就开始准备次日的食材了,现在店里有炸香肠,炸鸡翅,还有绿豆汤。
想要经营好一家优秀的炸串店,肯定是餐品种类越多越好,但是增加餐品种类的过程必须要稳步进行才可以,她希望自己拿出来的每样新餐品都能惊艳到顾客,被客人深深喜爱。
深思熟虑以后,苏灵接下来准备制作第三种新餐品,那就是爆浆炸鸡排。
炸鸡排本来就是老少皆宜的常见餐品,一家好的炸串店,炸鸡排肯定是必备的餐品。
苏灵订购上好的鸡胸肉到货以后,第一时间拿出来,把整张的鸡胸肉切片。
想要肉韧多汁又入味好吃,必须把鸡胸肉正反面拍打松散,不平整的地方也需要敲打均匀。
按照惯例毕竟新餐品,第一次肯定不会做太多,只制作了十份,等顾客反馈。
鸡胸肉拍打松散以后,进入了腌制环节,想要柔嫩好吃,腌料这次在原基础的腌料上面添加了咖喱粉和白胡椒粉,其他的基础调料不变。
另外炸鸡排的面衣不但是精髓,也是炸鸡排的灵魂,和其他炸鸡排不一样的是,想要达到终极酥脆的口感,和极致巅峰的味道。
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