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叶琦以为陶艺琛省给他吃,于是也学着陶艺琛,夹了一片放进他的盘子里,“这么多,大家一起吃。”
陶艺琛却一脸坏笑,凑到叶琦耳边轻声说,“我家小先生嚼东西的样子好性感,还有刚才那两声’嗯‘的真好听,多吃点儿,老公就喜欢‘听’你吃东西的声音。
“
这家伙人前十级的斯文禁欲,怎么在他这儿,完全换了一个人,床第间的情话蜜语,也不分场合,张嘴就来。
叶琦急了,起身就要离席,陶艺琛笑着按住他,“好了,好了,我错了,吃饭吧,不逗你。”
叶琦再吃东西时,变得小心翼翼,决计不发出任何声音。
不过陶艺琛似乎也真的放过了他,他自己也尝了一片凤爪,点点头,然后问总监,“这道菜口味不错,是怎么做的?”
被堂堂陶总夸菜品好吃,总监十分高兴,带着几分骄傲娓娓道来,“这道菜讲究的是个功夫,要先将凤爪去骨,再加料酒、生姜、葱、八角,大火烧开后文煮至烂熟。
捞出凤爪晾凉洒匀冻肉粉,上笼蒸半个小时,压实凉透后放入冰箱冷藏保存。
走菜前扣出凤爪冻,切成薄片,再以鲜汤,鲜酱油、蔗糖、熟芝麻、红油混合调匀成味汁淋入。
“
乖乖,这么多调料工序伺候着,这鸡爪子得多精贵,叶琦在心中感叹,再提著,都有点儿下不去嘴。
陶艺琛饶有兴趣,他问总监呢,“能不能把你刚才说食谱誊写一份给我?“
总监面露难色,“我家的菜谱算商业机密,陶总是熟客,我才跟您说了说。”
陶艺琛摆手,“商业机密是怕别人偷了去赚钱,我要食谱是想自己在家做,你也看到了,我家小先生喜欢,我研究好了,就做给他一个人吃。
这话说的,叶琦简直无地自容,陶艺琛死乞白赖跟人打听商业机密,是为了给他洗手做羹汤?
另一边,总监波澜不惊的表情第一次裂开一道缝。
“陶总!”
他不由自主地竖起拇指,在心中呐喊,“牛,真牛!”
中秋家宴,丰足又精致,桂花鱼羹,荷包里脊,樱桃肉,道道珍馐,都是难得一见的美食。
要不是陶艺琛时不时制造出点儿暧昧的“状况”
,这顿饭足以叶琦回味无穷。
幼时,叶琦的家境并不算好,沉溺于音乐的父亲没有固定收入,却还坚持送叶琦学琴。
每顿饭只要全家人坐上饭桌,就要听母亲刘霞喋喋不休的抱怨,听她说家里如何拮据,买不起荤菜,交了叶琦的学费,全家就只能吃土。
然后父亲开始摔碗,紧接着就是无休止的争吵。
在这样环境下,不要说吃好,叶琦甚至都不敢吃饱,他每多吃一粒米,都会生出负罪感,生怕他让这个岌岌可危的家庭雪上加霜。
那时候,最开心的事情就是到文卓家打牙祭,文卓家的厨房里有一口专门的大锅,里面是他家用老汤卤的鸡爪,猪蹄,五花肉,有时候还有牛筋牛腱。
文卓很爱吃肉,也很能吃肉,文卓的爸妈对他十分宠溺,那一锅的肉大人们基本不动筷子,都紧着孩子。
叶琦只比文卓小几个月,也是长身体的时候,但是叶琦特别有眼力见儿,他也不动那锅里的肉,只捡鸡爪子啃。
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