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第70章(第1页)

做好后,直接用车拉到城里汇源楼请掌柜的品尝。

掌柜的一尝,直说好吃,订了第二天的货,几样点心各要二十份试卖。

庭霜兴致勃勃收了钱,在城里粮店买了做高级点心的飞白面回家,晚上临睡前再做一遍每天都必做的功课——数钱。

数来数去,越数越兴奋,每天卖鸡的钱除去成本,每天能净剩二百文,一个月就是六两银子,明年这时候就可以把贷款还上了。

买牛羊鸭子的分期付款可以用卖点心卖鱼的钱顶上。

数完,把钱罐藏在炕洞里,然后睡觉。

宝琪笑他:“你是不是不数钱就睡不着觉啊?”

“是啊。”

庭霜很愉快,“我的理想就是睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋。”

“嗯,你最后到钱铺找活干,天天数钱。”

“呸,我说的是数自己的钱。”

庭霜踹他一脚,“我要睡了,你去盯着芝芝,看他困了催他睡觉。”

话说,没有闹钟真的很不方便,在农村连沙漏也没有,只能靠公鸡来起床。

睡觉睡到自然醒是不可能,半夜得起来喂二遍牛,杀鸡拔毛卤肉,小豆子想帮忙,庭霜怕他睡眠不足会不长个,不许他起来,孟李氏要帮忙,身体又不好。

还是要庭辉起来帮着做鸡,点心都是头一天晚上弄好用篮子吊在梁下。

送了几天货,掌柜的提了意见,说点心做出来不够热,口感会次一点,他愿意出几两银子买下做法。

庭霜想了想,心里有了主意,却故意做出有些为难的样子,说:“我家还想着以后能在城里开铺子,指望这个养家呢,如果把做法教给你们……”

掌柜的说:“当然,我不会白要的你的方子。”

庭霜又说:“其实做这些糕点不难,我给你们后厨的师傅示范一下就会了,味道好主要还是因为原料,我家的桃树结的果子与别家不同,所以做的点心也不一般,你们要做,得用我家的蜜汁桃才有好口感。”

掌柜的听说他愿意转让点心做法,还提供原料,非常高兴马上拍板说:“小哥真是爽快人,你给我家师傅教做法,我进你的果子,说话算数,要不我给你立字为据。”

“这倒不必了。”

庭霜觉得没必要,因为,从这家酒楼重视饮食卫生,当初拒绝进他的烧鸡来看,他们是非常重视声誉的,不会做毁约的事。

如果对方想毁约,你拿着那字据没用,官府不会为这种鸡毛蒜皮小事为你讨说法要赔偿,反而得罪人,索性放大方些。

“做生意讲究信誉,说话就是银子,砸下去就是一个坑。

我信得过掌柜的,字据什么的不必了。”

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