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第42章 包饺子(第1页)

晚上,顾子容准备包饺子。

陆奕晨今天有买肉回来,就不用从空间里拿。

首先将白菜叶子洗净沥干水分,先切成细丝,再切成白菜碎末放入大碗中。

白菜碎末中加入1小匙盐抓拌均匀,腌制出的水倒出保留。

五花肉用空间里的绞肉机绞好,肉馅中打入一个鸡蛋,放入适量的盐、少许白胡椒粉,1汤匙蚝油,2汤匙生抽搅打均匀,然后分3次加入3汤匙腌制白菜的盐水,直至被肉馅完全吸收即可。

最后把白菜碎放入肉馅中搅拌均匀,加入2汤匙玉米油拌匀即可。

看陆奕晨没注意厨房里,把饺子馅放到空间里的冰柜冷冻一会,等下比较好包一些。

在取出面粉,加入少许盐可以增加面粉的筋性,一边加入水,一边搅拌成絮状。

用手揉成光滑的面团,把面团盖上保鲜膜松弛10分钟左右再揉面。

揉好的面团需要盖上保鲜膜继续松弛40分钟左右。

“陆奕晨你把刚才摘回来的四季豆拨一碗出来给我。”

“好,急着用吗?”

“等会要煲汤用。”

排骨四季豆汤顾子容的最爱,把汤煲上小火慢炖。

“陆奕晨,你会擀饺子皮吗?”

“会,现在是要包饺子。”

嗯。

陆奕晨洗完手进厨房,是在厨房里还是在客厅里擀饺子皮。

客厅,厨房太小了,你把揉好的面团端出去。

顾子容从空间取出饺子馅,另外还倒了一点灵泉水在里面,重新搅拌了一下刚才忘了放灵泉水,唉。

桌子上,一个擀皮,一个包饺子,这样的画面看起来十分和谐。

“陆梓睿没有跟你一起回来吗?”

“没有,跟着子卿跑了。”

哦。

“媳妇儿,你真的不和我一起去随军吗?陆奕晨不死心的再问一次。”

“不去,”

顾子容想都没有想脱口而出。

顾子容看着陆奕晨欲言又止的样子说:“想说什么直接说。”

“真的,那我说了你不许生气。”

“呵呵,那你还是别说了,明知道要生气,还要说啥。”

其实顾子容讨厌沉默,可是现在这局面还是不要说话的好。

直到把饺子包完,陆梓睿小朋友都没有回来。

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