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一键清洗机放在了水池旁边,沈鹿把食材一样样放进清洗机洗干净。
站在砧板前,沈鹿从刀架上取下一把菜刀。
耗时间的先处理,比如需要熬煮的鸡,卤制的金钱肚等。
拿过一只整鸡,沈鹿只切掉了一些多余的油脂,修了修指甲,再把鸡尖去掉就OK了。
把鸡爪子和鸡翅膀凹个造型,放入砂煲中,放入足量的清水,只需放上几片老姜即可。
砂煲架到灶火上,先武火猛煮,沸腾后转文火慢熬,等其他菜做好了,鸡汤也熬煮的差不多了。
金钱肚先整个下卤汤卤个底味,这个也是可以先放到一旁让它自己煮的。
另一只鸡用来做辣子鸡,需要改刀切成小块,沈鹿咔咔一顿剁,几分钟便砍成了合适的大小,再腌上。
再就是大明虾的处理,去头开背,一只只码在粉丝上,等会熬好蒜蓉酱浇上去上锅蒸就行。
蔡素抱着孩子回来了。
她在厨房门口看了一眼,正好瞧见沈鹿在切土豆丝。
在此之前,蔡素还以为自己的刀工已经可以了,毕竟这几天和沈鹿一块处理食材,她觉得自己和沈鹿的差距越来越小。
现在才知道那根本不叫刀工,只要是个脑子正常的人都能做到的事而已。
光沈鹿这一手切土豆丝的刀工,蔡素看的是倒吸一口凉气,换做她来,肯定要少几个手指头的。
沈鹿不仅切的快,还切的粗细均匀,长短一致,在切得过程中,沈鹿甚至还能分心和她说话,完全不怕切到手。
“蔡姐你回来了。”
“啊?嗯……回、回来了。”
蔡素回过神,“我去把孩子放回宿舍就过来帮忙。”
“好。”
蔡素抱着孩子去宿舍,小朗圆溜溜的眼睛到处转。
小朗的情况一天好过一天,不仅可以睁眼,还可以说话,只是身体依旧虚弱,不能像别的孩子一样随意下地跑跳。
他抱着妈妈的脖子小声的问:“妈妈,这就是我们的新家吗?”
“是的,这里是沈老板的店,你和妈妈住在员工宿舍,以后我们就住在这里,小朗喜欢这里吗?”
“喜欢!”
小朗声音雀跃,“这里好漂亮,还宽敞。”
“小朗你要记住,沈老板是我们的大恩人,如果没有她,我们住不上这么好的房子,你也没办法活下来。”
“嗯嗯,我记住了。”
“小朗真乖。”
蔡素摸了摸儿子的脸,打开宿舍大门。
宿舍暂时只有母子两住,蔡素便把儿子放在客厅沙发上,打开了随套配置的电视,给儿子放动画片看。
小朗都忘了上一次看动画片是什么时候了,好像是身体还好的时候,和其他小朋友跑到卖家电的店铺外看过两次。
但每次看到一半,店老板就会换台,把他们赶走。
他当时就在想,等他长大了,一定要买台电视天天看,自己想看什么台就看什么台,谁也不能半道换台。
可现在,他还没长大,梦想却提前实现了。
小朗想起那个好看的沈姐姐,这一切都是她带来的。
他一定会好好报答沈姐姐的。
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